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Umamiam

onigiri

Onigiri : le riz dans tous ses états#2

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Marco 25 septembre 2015
onigiri une 2

Maintenant que vous savez faire le riz japonais, et le cuisiner à l’autocuiseur avec des légumes (takikomi gohan) j’essaierai régulièrement de vous montrer d’autres façons de le préparer et de […]

restaurant : KOSYUEN (ochazuké & onigiri) 75001

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Marco 26 juin 2015
onigiri ochazuké

Un nouveau concept de restaurant japonais vient de faire son apparition à Paris dans la très chic rue Saint-Honoré. Ouvert dans la plus grande discrétion il y a quelques semaines, […]

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